کتاب کا متن

تصویری کتاب

أكثر تغذية . واللين منه أغذى وأهضم ، والمتخذ فتيتاً نفاخ بطىء الهضم ، وخبز القطائف يولد خلطاً غليظاً ، والمعمول باللبن كثير الغذاء بطىء الإنحدار ، وخبز الشعير مبرد منفخ ، وخبز الحمص بطىء الهضم ، فينبغي أن يكثر ملحه ويروى عن عائشة مرفوعاً : أكرموا الخبز فإن الله سخر له السموات والأرض ) وإذا كان في دقيق الخبز تراب ولد لأكله الحصى فى المثانة والكلى . [ خرنوب (۲) بارد قابض للبطن ، ردى للمعدة ، ورُبّه مائل إلى الحرارة يطلق البطن . وروى أن عصا سليمان عليه السلام كانت من شجر الخرنوب . خردل ] (۳) حار يابس في الرابعة يقطع البلغم ، والإكثار منه يولد العمى وفيه تفتيح
لسدد الدماغ .
عائشة
(١) أورده أبو نعيم ( ٢٤٦/٥ ) بنفس المتن ، ولكن من حديث عبد الله بن أم حرام ، ولكن الثابت عن ( أكرموا الخبز ( انظر الحاكم ( ٤ / ١٢٢ ) في مستدركه ، صحيح الجامع ( ١٢٣٠ ) وقال : حسن . (۲) الخروب أشجار لها ثمار قرنية ومما هو جدير بالذكر أن معظم بذور الخروب متساوية الوزن تقريباً ، ولذا فقد كانت تستخدم في وزن الأدوية ، فكان يقال : وزن كذا خروبه ، واسم الخروب باللغة القبطية القديمة معناه قيراط » وهو الذى يستخدم حالياً فى الوزن ، خاصة في تجارة الذهب
واستخدمه قدماء المصريين في علاج أمراض النساء والتهاب الشرج ، وقد نجحت أبحاث كلية طب عين شمس في إنتاج دواء من الخروب لعلاج النزلات المعوية والإسهال عند الأطفال .. صرح بذلك الدكتور أحمد سامى خليفة المشرف على وحدة أبحاث طب الأطفال بالكلية ، وقال : إنه ثبت وجود مادة في الخروب تمتص السموم وتساعد على تماسك الأمعاء ومن فوائده الطبية :
--
يعادل حموضة المعدة
.
منشط ويفيد في حالات التعب والإجهاد والهبوط والأمراض الروماتزمية .
في الشام يستخرج من الخروب نوع من العسل يستخدم فى إيقاف الإسهال عند الأطفال ، كما أنه يسبب الإمساك في حالة تناوله بكمية كبيرة للكبار ، أى بعبارة أخرى يعالج الإسهال . وقد صنع أخيراً عقار
يسمى ) أروبون ( لعلاج إسهال الأطفال ويعطى لهم مع لبن الرضاعة أو شراباً كل أربع ساعات (۳) الخردل من التوابل الحريفة ، وتحتوى بذوره على زيت طيار منبه ومدر للعاب ومقيء ويستعمل في عمل دهانات ولزقات تفيد فى حالات الروماتزم والآلام العصبية . ومن فوائده الطبية :
- وضع قليل من الزيت فى ماء ساخن يفيد فى حالات التسمم ، علاوة على أنه ومنبه للقلب ق معر يدخل في عمل لزقات الخردل التى تفيد فى مواضع الإصابة بالآلام الروماتزمية والالتهابات الرئوية ،
يسبب
ومحدد للورم ، ويجب عدم وضع زيت الخردل النقى على الجلد مباشرة دون تخفيفه حيث إنه ألما شديداً يعقبه تخدير . وعموما فإن لزقات الخردل ترفع من على الجسم بمجرد الشعور بالألم .
. تستعمل البذور فى إنتاج المستردة الحريفة التى قد تستخدم كفاتح للشهية
۷۳