نص الكتاب

الكتاب المُصوّر

عليه .
مِقْلايَة : طابق ، مِثْلى ، مِقْلاة . أداة من أدوات المطبخ للقلي ، ومقلاة فخار . (بوشر). مِقْلَايَة : صينية أو طبق من حديد يحمص عليه
البنّ (صفة مصر ۱۸ قسم ۲ ص ۳۷۹). مُقَيْلى : فول محمّص . ( ميهرن ص (٢٦).
قلوری
وفي مخطوطة بهك : بدون نقط ، وفي مخطوطة ل : مليوس (كذا) ، وفي مخطوطة س : غليوس . وفي مخطوطة بي : فليوس . قم قريش قم قُرَيْش : انظر قضم قريش
قم
6
قمم = قم : أكل . كليلة ودمنة ص (١٠) ويري
دي ساسي ( ص ٦٨) من التعليقات) أن الصواب قِلُوْرِيّ . البصل القلوري : بصل قلورية وهي
جزيرة في شرقي صفاية . (البكري ص ٤١).
قلورية
قلورية (باليونانية اكلوريا) : سلجم ، لفت شلغم . فليشر معجم ص ۷۳).
قلوقس
قلوقس : صنف من السمك أبيض . (بركهارت سورية ص ١٦٦) .
قلی
قلى : انظر قلو
قلين
قراءته يقمه . وهذا مذكور في مخطوطة ليدن قمة : تصحيف قُبَّة (معجم الطرائف). قممة : يظهر أنها تطلق على طعام يتخذ من لحم الخروف . ففي ألف ليلة (٣ : ٤٦٧) : فاتي بخروف فذبحه واعطاه للنقيب فطبخة قممةً (كذا) وكفنه وجعله كالميت . (وبعد ذلك) ثم قام وفك الكفن فرآه قممة وفليشر جعلهم يطبعون : طبخه وقممه وكفنه ، وبعد ذلك : فرآه قممه . غير أن المعنى

يقتضى الاسم لا الفعل . ولعل الكلمة تدل على نفس
.
معنى قُمَام الذي سيذكر بعد هذا قلين (باللاتينية Cuniculus ، وبالفلانسية
conill) : أرنب . (دومب ص (٦٥) وانظر : قنين في
مادة قن وقنلية . قليوس
قليوس (؟) : هو في الأندلس نوع من اليتوع (ابن البيطار ٢ : ٥٩٩)(٥٢١) هذا في مخطوطة 1
(٥٢١) في المطبوع من ابن البيطار (٤) : ٢٠٤ - ٢٠٧) : (يتوع) : الرازي: كل ماكان له لبن جار يقرح.
البدن كالسقمونيا والشبرمر واللاعبة ديسقوريدوس في الرابعة : طبومالص هو نبات يقال إنه سبعة أصناف الخ. الغافقي : ومنه نوع آخر يسمى عندنا القليوس وله قضبان خمسة أو ستة في غلظ الخنصر تعلو نحواً من ذراع لاورق عليها إلا شيء رقيق جداً ، حاد الأطراف مرصف بعضه على بعض فكانت جملة قضبانه شبيهة بالقبائل الموجودة على شجرة الصنوبر الكبيرة ، ولونها أخضر مائل الى الفرفيرية يشبه الحيات الصغار . وله .
أصل دقيق ذو شعب ولونه أحمر غائر في الأرض وأكثر نباته بالرمل وبقرب البحر ، وله لبن غزير . وقوته كالسقمونيا وإسهاله كاسهاله
قُمَام : مايؤكل . (فوك) وفي المقري (۱ : ۹۷) : في الكلام عن قرطبة : غربيها قمام وقد فسره بقوله : يعنى بالقمام مايؤكل اشارة الى محرث
الكنبانية. قُمَامَة : زبل ، دمال ، سرقين ، كوم من الزبل ألف ليلة ۱ : ٤۰۹) وفيها قبل ذلك : مزبلة . تمام : آس ، ريحان شامي ، رند . (براکس ص (۲۹) وفي براكس مجلة الشرق والجزائر (5) : ۲۰) : يسحق مع السرغين فيصير ذروراً ترشه النساء : ء على شعرهنّ لتعطيره مَقَمَّة ومِقَمَّة : تجمع على مقام * . (معجم
مسلم)...
·
وقد يسمى أيضاً البصوص
انظر : تاكوت وهو الفربيون في الجزء الثاني
(ص) (١٤) والتعليق عليه (رقم (۱۷) ..
(٥٢٢) المقمّة : ما توضع فيه القمامة وهي الكناسة تجمع من
البيوت والطرق . والجمع تمام

والمقمة : المكنسة ، والمقمة من ذات الظلف :
شفتاها ، والجمع مَقَام .
- ٣٧٦ -